Para qué sirve el colágeno

¿Para qué sirve el colágeno?

Las funciones del colágeno en nuestro cuerpo varían dependiendo del órgano en el que se encuentre. No obstante, esta proteína destaca por tener una misión fundamental en los diferentes tejidos de nuestro cuerpo. Te lo desvelamos a continuación.

El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo y uno de los componentes esenciales en diferentes órganos. Pero ¿para qué sirve el colágeno exactamente?

Si bien las propiedades del colágeno son diversas, su función principal es la de mantener unidas las estructuras en las que se encuentra presente.

De este modo, podemos decir que actúa como un elemento de sostén en los diferentes tejidos conectivos. Entre ellos, los tejidos de la articulación (cartílagos, ligamentos y tendones), huesos y piel.

Inforgrafía para qué sirve el colágeno

Asimismo, también se encarga de proporcionar cohesión a la pared de los vasos sanguíneos, la córnea ocular, la dentina, las encías y al tejido conjuntivo que protege nuestros músculos y órganos.

Para ello, participa en la formación de fibras a través de las cuales ejerce esta función de red.

Precisamente, una de las particularidades de estas fibras de colágeno es que tienen la capacidad de mezclarse con otras sustancias para aportar resistencia a las diferentes estructuras.

Así pues, a nivel óseo, el colágeno se une con cristales de calcio para contribuir al mantenimiento de unos huesos fuertes.

En los tendones, en cambio, crea una estructura paralela y cruzada para darles una gran fuerza de tracción.

Por lo que respecta a los cartílagos, forma un gel que absorbe los impactos producidos al mover las articulaciones.

En cuanto a la relación colágeno y piel, esta proteína se mezcla con la elastina a nivel cutáneo. Así pues, ambos componentes son los responsables de mantener la piel firme y elástica.

Inforgafía de las etapas de edad de la piel

Es por todo ello que, al determinar para qué sirve el colágeno, debemos tener en cuenta que sus funciones variarán en función del órgano en el que se encuentre.

No obstante, por lo general, podemos decir que la principal función del colágeno es la de formar fibras o redes de soporte que aporten cohesión, resistencia y flexibilidad.

Asimismo, puede tener acciones más específicas en órganos concretos como el riñón, el hígado o el corazón.

¿Para que sirve el colágeno hidrolizado?

Nuestro cuerpo es capaz de producir colágeno por sí mismo. Sin embargo, con la edad, la producción de esta proteína va disminuyendo progresivamente. 1

Gráfico de la evolución de la densidad del hueso y del colágeno en piel a lo largo de los años

Como consecuencia, la piel pierde firmeza y elasticidad, puede aparecer dolor en las articulaciones u otras patologías musculo esqueléticas (por ejemplo, la osteoporosis), hay un deterioro en la vista y se producen alteraciones en los dientes y las encías.

Estos son, entre otros, cambios propios del proceso de envejecimiento. Sin embargo, la práctica de deporte u otras circunstancias puede provocar un desgaste prematuro de los diferentes órganos.

Paralelamente, hoy en día, en nuestra dieta, no solemos incluir con demasiada frecuencia alimentos ricos en colágeno.

 

Sobre todo, porque estos acostumbran a ser muy calóricos, tienen un alto contenido en grasas o azúcares y requieren de largas cocciones.

Es el caso, por ejemplo, de los caldos naturales de carne o pescado, los callos, las manitas de cerdo o la gelatina culinaria.

Así pues, en diferentes situaciones, puede ser conveniente hacer un aporte extra de esta proteína. Por tanto, conocer para qué sirve el colágeno hidrolizado puede resultar de gran ayuda.

En ese sentido, si bien es probable que hayas oído hablar de los beneficios del colágeno, quizás tengas dudas acerca de qué es exactamente.

Pues bien, podemos decir que el colágeno hidrolizado la de colágeno nativo. Un proceso, conocido como hidrólisis, que permite que nuestro cuerpo lo pueda absorber con la mayor facilidad.

Por tanto, volviendo a las propiedades del colágeno hidrolizado, esta proteína puede ser una ayuda nutritiva que contribuya, de forma natural, al bienestar de articulaciones, huesos, músculos, encías, dientes y piel*.

Si bien las personas de todas las edades y condiciones pueden tomar colágeno hidrolizado, hay colectivos y circunstancias para los que está especialmente indicado.

Principalmente, las personas a partir de 40 años (en especial, las mujeres): la gente mayor; quienes desean mantener la flexibilidad de sus articulaciones, el bienestar de sus huesos y músculos y una piel tersa; y deportistas o quienes practican ejercicio físico o cargan pesos regularmente*.

Eso sí, para poder disfrutar de todo aquello para lo que sirve el colágeno hidrolizado, hay que fijarse bien en que este se obtenga de materias primas naturales, no se utilicen substancias químicas en su elaboración y que sea muy asimilable.

En el caso del colágeno Colnatur®, todos nuestros productos no solo cumplen con estos requisitos, sino que son rápidamente solubles y de los mejores en cuanto a sabor y olor del mercado.

Además, no contienen grasas, azúcares, edulcorantes artificiales, conservantes, alérgenos ni transgénicos.

Por todo ello, te animamos a conocer más acerca de los productos de colágeno Colnatur® y a empezar a disfrutar de todas las propiedades del colágeno hidrolizado.

C. Castelo-Branco, et al., “Relationship Between Skin Collagen and Bone Changes During Aging,” Maturitas 18, 199-206 (1994).

*Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de huesos, cartílagos, encías, dientes y piel. El magnesio contribuye al funcionamiento normal de los músculos y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

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