Fuente de proteínas, es una tapa ideal tanto para comer en familia como con amigos.
Este platillo contiene una gran fuente de proteínas aportadas por Colnatur y el atún. Además el atún es una fuente de ácidos grasos, Omega 3. Si deseas una opción más saludable, puedes sustituir el método de cocción de frito por el horno.
Porciones: Para 1 persona.
Ingredientes:
- 1 dosis de Colnatur Complex Sabor Neutro
- 1 papa pequeña de 150 gr
- 1 huevo batido
- 20 gr de pan rallado
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Hierve la papa en una olla con agua
- Pela la papa y aplástala hasta convertirla en puré. Coloca sal al gusto
- Escurre el atún y desmenúzalo en un bol. Añade la dosis de Colnatur.
- Toma un poco del puré y rellénalo con un poco de atún. Luego forma una bolita.
- En un plato, mezcla el pan rallado con la pimienta y el pimentón.
- Pasa la bomba de papa con el huevo batido y luego por la mezcla del pan.
- Fríe hasta que dore y sírvelo.
